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A Culinária Brasileira na visão do cicloturista

Revista Bicicleta por Ricardo e Lucia Lage
3.809 visualizações
28/07/2015
A Culinária Brasileira na visão do cicloturista
Foto: Ricardo e Lucia Lage

Iniciamos um projeto de cicloturismo que visa não só incentivar a viagem de bicicleta, mas também mostrar lugares e caminhos onde o cicloturista amante da boa comida brasileira possa desfrutar e conhecer a culinária do nosso povo.

A viagem começou em Arraial do Cabo – Região dos Lagos, Rio de Janeiro, onde fomos brindados com um delicioso pastel de camarão no Bar e Restaurante “Nosso Cantinho”, lugar simples e agradável, parada obrigatória dos cicloturistas. É só procurar o Mazinho e você será muito bem atendido.

Continuando nossa cicloviagem, a parada agora, já um pouco mais distante, é na Zona da Mata Mineira. Na terra produtora de café experimentamos diversos tipos desta bebida que fez o Brasil ser conhecido mundialmente. Visitamos o AMART (Associação das Mulheres Agricultoras e Trabalhadoras Rurais) em Tombos – MG, uma entidade civil sem fins lucrativos que visa promover o desenvolvimento comunitário. Estas mulheres guerreiras exercem um programa e metodologias educativas participativas e integradas às dinâmicas locais que dêem visibilidade às experiências das mulheres em suas atividades agrícolas e não agrícolas.

E é claro que não poderíamos deixar de experimentar algumas dessas delícias produzidas pela AMART. Você que um dia pretende pedalar pelo Caminho da Luz em Tombos – MG à Alto Caparaó – MG não pode deixar de fazer uma pedalada na sede da entidade e provar as delícias locais.

Em breve, novos sabores e novos lugares!

Até o nosso próximo encontro!

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